推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 叉烧烤鸡腿的做法

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

叉烧烤鸡腿的做法

  原料:% D( b5 N* i* S5 x" b6 ?
# \/ r) i4 i  A! w
  鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
$ l, s% h/ l' _( M  v
" v9 P4 V% m# T& L+ b  & K% {' }# M9 ~

$ Y' K' o1 p+ I  t$ `3 @- K  步骤:
# j" x* r/ j/ j4 ]& s
; Z! J9 t* V/ A  1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。
. Y7 I7 \) p- o+ h1 M# v4 @1 u( a& t+ w# r( ?  [8 x' H
  2、土豆去皮,切片。
5 [8 m$ Z* C& q5 u7 N4 E' ]5 l9 `  p& T3 {- |# V/ o
  ' h- n0 h  g% `) h- `" J

5 d4 u, z$ ?; u8 |, e$ \  3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。% M5 O4 }: o, O6 @* \

! V! V: l+ o: p; ~7 r) g  4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道  )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。; r% l: r1 Z) c* m5 V

% o  ^: V7 ~* h. J" C* \  S  
9 }' w8 p$ C0 o5 n+ t  H0 q' h
6 t$ q& }5 ^) v# _7 R9 z% i  当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了。+ M' S  p6 e) e" [
  h- O) A3 @: r/ X
  
/ J: M& ?7 m6 ~/ v3 a* b) p, R% p7 j0 j6 H# K& r" |; V
  抱歉,把您弄破相了,不过就您这长相,破相等于整容了。
3 C, L  b  t+ i- e) P" i" k2 _/ t% }; c; i! O/ B; R5 }
  
8 o. Z; _$ A8 S/ V6 \/ c
( Y, S! {% G8 v# c2 K/ O  底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油,滋滋。& l0 r0 ?3 `% p6 j$ y) P% n/ ^

% R5 D4 J% p. U" A, U9 ~  
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-10 18:57

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

哇塞 看的我都直流口水阿 真的好棒阿
6 E* _( {' x! _% z  k哈哈  谢谢

TOP

绝对的美味,可惜没有烤箱,只能看着解馋了

TOP

是啊我也没烤箱,只能支持下楼主了,看着就知道一定好吃

TOP

菜看起来很漂亮,看的我都直流口水,味道应该不错,,改日试试,最关键的是对身体有大益

TOP

看上去颜色不错,但是是不是用牙签的时候太过用力了,烤出来皮都裂了哦,(*^__^*) 嘻嘻……

TOP

春节单位发了一些鸡腿正愁怎么吃呢?楼主真是雪中送炭呀!周末的时候就按你的方法,我做给家人品尝一下!

TOP

看上去还真像那么回事,可是家里没烤箱啊,有替代方案吗,这个可以学着做做

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 12:06