【原材料】* t! H0 b: [" \0 A3 \3 q- }
鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
3 R0 ~! P2 S7 F7 C6 H% `# [【调味料】 7 }& J! d2 p/ k& D* {8 s
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。8 u9 \; F. G2 q) C0 s: [
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【做法】
& E) M1 @( Y3 y! o1 G# A图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。% p3 w( j1 P+ x+ E. L, ?. q
图2：洋葱切丁。/ c1 Q; N% \5 c: {$ W* |/ b
图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。3 |( v7 H. a; m+ u0 ]
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。
8 @0 r) F! e8 n% a1 _" X/ b- Z5 s图5：将煎好的两样食材盛出备用" c" w# \" R  ?2 A4 C! `, Z
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。& Y0 z* u7 [2 N9 J( a! U

  T. Q" @) r1 B5 w" B图7：用筷子打匀待用。
' y3 c6 [' l. \, ~4 G图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。+ l" {& M" T, {. V8 z( B% T
图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。
$ O. I. f9 G$ z图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
& C& B& ]9 u- C图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。9 t! B# x% H" _# f8 x  i
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.