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$ W, A6 m/ }7 u( H. b: S 猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
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用料:
. o; n* m: A; X' h 五花肉肉糜、鱿鱼
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做法:
1 C/ R* c1 k1 h) D
1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
0 B7 k1 _: M, w6 z. w& R' ?! ] 2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
: G& M% k1 N& R7 W, h 4、起锅后切成段,即可食用。
5 K- @9 l0 j6 z$ ]' C小贴士:
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这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。