[热菜] 红烧猪肚

主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。为食街 . A5 E. W* C; C5 g. ?, S% G
　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。, H) _$ }* x/ b4 C# |6 q
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　　做法：% D" q. }- g3 a  H
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　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。. {3 ^4 o4 D# r8 b( W+ E
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　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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　　3、然后撒入胡椒粉。