4 R) D4 A& Y$ {4 u9 t4 k: ]. T o# F
原料:整个的木瓜、火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃
1 i* _+ O' L; u7 [
" e5 u6 v* k' j& u" E7 c' A. N q
; n9 S- a0 C- P! u' H
制作:
/ e5 z9 X E' t4 f: b
! f# W( n% v. H! {. B- j% Q A.将整个的木瓜在三分之一处切开,切成船的形状,把瓜子掏空,放在6摄氏度左右的冰箱里8分钟左右,直到其温度降低到4摄氏度左右。
6 }8 u. Z0 F) b, i
9 b! [0 ~. ~0 Y/ A2 h2 Y. ^ B.将火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃都切成丁。放到一个碗里,然后放进6摄氏度的冰箱降温8分钟左右。
( k5 m' k3 e2 v% b7 I7 {
5 \$ j3 T7 \6 A, u
C.就是把第二步冰好的水果放到第一步冰好的木瓜里,装盘即可。
, h J8 _& ^/ a: E1 X
1 G/ H! S% X; a! b3 [; v: ^* G2 _ 吃法:与家人共享。
+ A8 }8 j5 c) A1 l! _ ' c+ L: O* P3 z$ X; u& C; ?
口味:这道菜五颜六色,非常诱人食欲。
! b& b9 A" Q7 N! a. b ' X5 g0 D! L2 H0 \
窍门:
* s5 c" S! }2 t) d
& X+ M) d, x9 v6 u# ~
1.4℃到6℃是人肠胃在夏日能感受到的比较舒适的食物温度,所以在冰冻的时候最好能让食物保持在这个温度。
1 G- e' K# N0 x# p- m3 p. c0 m
6 k. y" P7 q. {$ f5 S, Z) L& c 2.从冰箱取出来之后,最好10分钟以内端上桌开始食用,这时的食物口感会最好。
, g3 s7 }4 `& S! q I2 w1 [. R8 i ) g4 E9 W! P3 S' ^2 f, A4 u" W
3.用来装水果的木瓜最好不要和其他的水果丁同时放到冰箱里冰,以防有水渗出,影响美观。