平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅，可自从在网上看到居然有人会在家里自己做，真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说，那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。4 g- s) e+ V& ?- B+ D4 E
- v9 T3 g. |- u5 g
% E# ?6 ]* [* x& f2 S3 w
+ j" g  t. q& x' j/ |! F" n
受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了，还缺什么呢？晕了我都，当然是翅啊2 a- k. ]& T1 h. K; ?# g7 a
准备材料：35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个（500g）
3 w# |; V, @9 }$ H6 v) J
2 o6 \/ s  S6 B7 X1 h3 p# q4 F/ @; m6 }" |* v

1 ?2 H! U7 M! |1 `3 d% O
$ n) d) j( a+ K& W2 v) N" v# S  U7 a9 _9 d* m  f* ]
按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就差不多了- W  r$ e& S5 L, X+ o. L
0 o( l# }0 @6 m' L- G! {, }* s
8 j% [4 M5 l/ m7 L8 {

% D+ l4 T  Z( M" A3 T: @现在开始烤咯，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右% \; S1 y/ j, G: R
( @3 k) A; i  T; Z0 E9 I9 G

/ d0 A8 F. _' h; r$ O. p: n, P" \# q7 m/ s  t  B
最好在烤架上抹点油哦，不然容易烤焦的（一般人俺不告诉）:
5 b& |  Q4 s; u  E( S
1 ^7 p* w, Z  }" X$ T6 O( {7 H; ?" n+ z
! n% p( U1 d- [3 z
最后看看效果怎么样吧！/ T! A2 E+ g4 @7 @; a6 f2 e3 Z4 K8 n

# y' j( x. Q& J9 |* H
5 ~/ U* N# p' Q2 |+ S呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢！对这就是DIY 出来的效果，自己也不敢相信有这么漂亮，呵呵，这可是俺始料未及的呢！+ }; |5 m' o6 J$ a5 R
别的不说还是先吃吧!6 [2 c5 r$ m$ p

: G6 }, Q3 L3 y$ q4 ]- V: \
) i" B7 D6 y. ^7 w+ ]9 y8 ~5 ]
; s  W/ C* g* y' R0 R- z

一定很好吃啊，准备去试试！不知道，烤箱温度好掌握吗？

楼主啊，请问你这烤肉料是什么牌子的，哪里能买到啊

先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.

作料是关键的因素啊  话说这是鸡腿还是鸡翅啊

楼主烤的这个应该是鸡腿吧，看起来味道并没有完全进入肉里边，如果是鸡翅的话应该没问题

这种料我用过，确实做出来味道不错，跟奥尔良有点相似，做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀，更容易入味

楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样？

麻烦各位如果用过这个调料的，提供些信息啊，饿急了

这也行啊..回去我也去买，哪个牌子的粉，能说下么？