做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
! L& C  V* S9 j可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～ 2 X* q$ X+ Y' y) F  n. ~7 f

3 Q7 C* t/ v- \  e( K7 w+ L1 ^/ ~材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。, I+ X: c# q" U! W
B、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。5 O+ h0 y' |/ ~; S, }0 P
C、黄油65g、杏仁片50g。$ d+ n; D; I6 A5 p/ g$ F& {
D、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。1 Q) N8 V; h+ z7 ?, f- d
事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。' I- l$ ^0 Q. ^, O+ c; R
步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。. E4 D( T& E+ I2 g
2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。3 t& G1 ?1 v4 B
3、面团擀开成椭圆形。
1 r% @3 ?; B( q4、上下错开一点对折起来。
9 _" V! a* ?0 ~) |5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。( b, r9 s) p4 l; b$ k
6、面团排入烤盘进行最后发酵。; e! f) C; K" C6 F
7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。* o" Z" c" u8 D
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。7 r2 N; D4 b% V; K. L7 O
9、待凉后再筛上糖粉即可。
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！8 O* K0 W/ T8 l/ E6 p4 u; u
烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。