原料：$ l; V; i; {1 ^" \
四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。
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7 {2 S, V9 U! Q" m' a3 d# S! Q做法：6 ]+ x+ [* S" A; I1 r( ~9 W. y
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]
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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
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3、煸至四季豆有微黄熟透。' U! m% h& _/ K5 M$ D

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9 a' k3 S) h+ |% J4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。0 C' {* a# \7 F0 N1 ?

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% H: ]% x6 l5 C& v9 l5 n5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。$ v5 v$ v3 M4 i* I  H

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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢