原料：
  G" @- ^) q! v( }菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
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做法：
# S; E+ ?* {8 {+ E; {% f! v1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。[; q" W* J- G4 E$ {! a# N
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2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。; ^* h: l# R% B. E
3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。% B3 ]! g5 c) d: T, M# A

! F/ z& I8 A. N4、装盘，上桌，开吃。9 Z+ f4 x5 j$ \  [

这个很简单可以试着做一做

好菜,好菜,天天用此菜,延年寿更长.