黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。
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) d; Z: U1 f/ X. l0 ^  f, |  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。
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　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。# R7 }, Q5 `' I# R6 A0 U
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9 U, C3 m- @/ x: e　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热
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5 \! ]% _3 ^: G: j; f' T5 ^8 d　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。/ V% U8 g( _8 M7 T* X. v
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　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。1 @- F: m' [3 N* E
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* p( r+ G, u9 _- G　　蘑菇煎4分钟  W8 v4 I8 f! ?
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　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~