材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片$ J+ V& n# }, |
做法：" R4 d' ?# [' w& R% [2 ]
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开
2 z0 b6 l2 L! C' w, U2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
1 _( Z  z  O) E" f; g' F# J, J, k% c3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。
* z+ T, t. |1 s: r乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。
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- e8 C, W- d# C' O4 Q6 O2 ^5 t材料
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8 R2 Z. V& L+ ^9 H1 N3 G煮去血水
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放入炖盅8 \" n. p2 Y0 V& K1 u  {

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冬菇炖乳鸽
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冬菇炖乳鸽，冬天进补的好东东啊，谢谢楼主的好帖子