清蒸鳗鱼的详细做法！

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1楼大中小发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者

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鳗鱼很有营养的~
清蒸味道更棒

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首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话） ( s l7 E; H1 W8 w7 t& S
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗
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然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断/ G& ^ C/ _+ L1 x% [
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然后在摆好的鱼上面撒上姜丝豆歧和红辣椒
并且撒上酱油

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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了 ) [( j. ^ Z6 `/ P/ U/ Q `+ j
起锅前撒上葱花~~ ! f: g: t6 W' G2 r% J

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起锅以后，用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~/ G! j) {6 ? S* z8 J& _1 m) k. \

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; @3 v4 E2 }7 F/ P8 b! V+ [( F! r& l

看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块

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