" m+ i5 c+ ?6 }, s, l4 k/ v; {原料：洋菜粉一茶匙（或洋菜四分之一两）●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。 $ F$ M. {9 l( @- x9 d. T/ [

# p1 h9 B% V& \7 {1 e　　做法：5 c' o1 b- O+ P& v
( n, x" g1 H" l# y  o% K) s  O
　　1、洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。 / M  F1 ?- |; a9 g0 I

8 w* F* n+ V  ?　　2、水梨削皮、去核，磨成泥状。
, l' |8 c$ _5 Q: [4 ^+ R; w3 t3 ^
& u, y4 P6 f: u2 ?/ R" @: ^　　3、将杏仁豆腐切成丁状（或任何你喜欢的形状）置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖（或蜂蜜）即可食用。 8 i$ r( z7 Z* z' \+ t' a, k. [  N
' Y# Z! }; r. K- a/ V# f) {/ j
　　功效：
& c  v" |8 Z) D3 g
6 ~7 p+ a' a: {8 D& h　　清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！
) o- N" y' o2 g
4 Y. B; M$ L2 o( }　　口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁（如水蜜桃等什锦水果）。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。

最近一段时间上火，嗓子很疼，谢谢楼主提供这么好的方法，俺马上就去试