材料和制作过程也相当简单，大家有机会不妨试试！' [" v! J. s+ S' w, J2 Y6 v

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1.娃娃菜很易煮软，所以下锅时间不用太长，否则煮太烂外观就不好看了- N5 v  a9 j- Q: h6 [. {
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2.娃娃菜可改用1/4个大白菜代替，烟肉可用五花肉代替。1 q$ F0 U) j3 k
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材料：娃娃菜、烟肉片、浸软的虾干（或虾米）、蒜片各适量
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娃娃菜洗净对切成两半，把烟肉片镶酿在每块菜叶之间  ]1 ~7 M4 f: w& q* c* E
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+ {% j  {, Y# w4 {6 l. r爆香蒜片和虾干（虾米），放适量的水、鸡粉、盐调味
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待上汤烧开后浸入娃娃菜，中火浸约5～6分钟，捞起稍凉切件上碟9 \2 M5 ?' a0 o% v7 [; F

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清淡鲜美：上汤浸酿娃娃菜& `+ _) A2 r+ }- E$ C& l$ M
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很多超市里都有真空包装的烟肉，用培根椰可以吧

烟肉是什么？不是腊肉吧？哪里有卖的？

烟肉不是腌肉吧？卖相很好，回去尝尝，感觉放点儿葱花更漂亮，还有就是娃娃菜码盘之后，最好浇些原汤勾的芡汁就更好了，呵呵