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口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。, i" K( f% v( Z# c1 ]+ J" C% M
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" ~4 V5 E, N0 r8 ^% n材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒% K+ u. t4 X% o. X! a' j) o

4 @9 M% k6 Y1 I1 [7 v1、热油* a& D9 r- T0 h
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2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香
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0 m( o7 c+ _3 s" T3、把虾倒进去，翻炒一会% n6 @1 |9 s( Z
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4、加入料酒（去腥的）。3 _$ @( l5 V: ~& S* O

  G2 V/ U0 V; {2 Q' D! b. P5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。
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看看，红红的是不是很诱人啊。
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5 X% L8 b* w+ D4 P觉的不错给颗红心吧

这麻小实在是太诱人了 我原来可喜欢吃了 可自从咱中央电视台和其他电视台介绍了 小家伙的“老家”后就不敢再吃了

哈哈很不错的一道菜啊 好象也蛮简单的 谢谢楼主

看着很好吃 但是女朋友怕吃辣 估计她是吃不了了

看着很好吃 好象做法也蛮简单的 谢谢楼主

不错不错！
+ L7 X' N6 \3 K. u! w步骤详尽，说明简介，决定用楼主的方法试一下，再次感谢楼主。

就爱这个小调调呀，学习到了呀，小露一手呀，谢娄主的美味

要到夏天小龙虾才好吃,楼主的介绍晚了点,不过还是挺不错的做法哦.

這口味蝦果然味道不錯，以前一直常吃，就是擔心吃了拉肚子

楼主介绍的太详细了，自己一直做不好，收藏一下。