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1 p$ F: k% N0 F- H! z主料：
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    肋排500克，菜心150克' v1 W# i8 v) Q  T- ~; M
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　　配料：6 ]: {. S" S2 N( J! s, f1 h# h: A
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    八角、丁香、姜、小葱、蒜子
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　　腌料：% p) F7 l: R7 \

1 l$ c: s1 F" G: w, |5 R& y/ g    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克) J0 I* P) P$ x0 g

! ?2 b  }+ p. `　　炒料：
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/ z$ T6 ~4 Q0 e& J% H+ }) t    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克
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' D! e) D, ]; l  C* f　　制作方法：4 }/ @, o2 d$ c1 j" m

( ~/ ~+ q  f9 ?) q/ r& A　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;
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　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗