韩国药参鸡汤[图]

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配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)
' j$ P0 O+ O2 B7 e! A配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
" \! C% @" A; a. s调料：盐、味精、鸡粉适量
+ s, y, d/ c4 ?0 |# |' |( {7 z) L操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。1 q3 s6 Y6 E; K: Q
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2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。- z+ g% |. v2 Y- }$ J
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3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
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小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(