人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:22 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

黄金炒饭, B: Z! b+ F; k# a8 ~8 e: f' I" r

0 S7 V. I3 R# S3 O+ h* w- X6 O
材料：米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。& j. B& O/ K# C! k+ `% Z
  ( _7 V1 [' q1 k
辅料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。
0 H, a' M' f- @8 w2 b
做法：
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。
　　2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

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