蜜汁照烧塘虱! r$ m4 u1 l+ S1 Y

: ?4 J) ?% g- c. L8 q: o6 k8 x材料：大塘虱鱼1条（买时吩咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁
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鱼肉中间切开，分为两条，用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味
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$ k6 G$ A: q  G- X% o腌制2小时以上取出，放在烤架上，置焗炉中间，用200度左右烤约20分钟（无焗炉可用不粘锅慢火两边煎）
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两边不时取出涂上腌汁和糖胶，重复两次，烤至两边干身颜色棕红便可8 U# {) o6 N9 D' v

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看！象不像真的烤鳗！+ g: X1 W2 `/ B) o

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4 y( D( H4 Z, k) @  S! N再进一点，好香哦！
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蜜汁照烧塘虱饭
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塘虱？？？. q: o8 k; g; d: s
今天笨了，没听说过了
$ V- m, ~8 S4 b呵呵
) ?9 R6 T' x3 k不过这鱼烤的真的很漂亮

塘虱？？？？' ]  A) `! l( A9 M- y
什么啊？9 V: P+ L' n% D8 s1 O( F% z4 x1 b' [
好像就是鲶鱼吧？是不是啊，楼主？