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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
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抓了两把黄豆泡了一夜;
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用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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3 l8 T. y q8 N1 E煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;& d3 s. Q8 }: R! e
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用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
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不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
) p6 j j; Y/ l( ~勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;: x- W* T; @% S/ X6 w1 Y4 a
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盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
! z* `" |: a4 @0 Y3 J撒葱花,虾皮,紫菜;
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3 f' z% b1 V. s! a调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~; ~% i3 o h5 c# h* E9 ?& x