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[小吃] 自制豆腐花[1P]

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自制豆腐花[1P]


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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
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抓了两把黄豆泡了一夜;
) \: P3 t5 s0 W8 M  H- Y  `& j! N9 j$ u% _9 D. o
用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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3 l8 T. y  q8 N1 E煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;& d3 s. Q8 }: R! e
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用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
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不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
) p6 j  j; Y/ l( ~勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;: x- W* T; @% S/ X6 w1 Y4 a
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盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
! z* `" |: a4 @0 Y3 J撒葱花,虾皮,紫菜;
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3 f' z% b1 V. s! a调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~; ~% i3 o  h5 c# h* E9 ?& x

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好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

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这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

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阿?豆花是这样做出来的阿?- `: }$ R+ R8 \- m1 Q% o9 c
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?
+ Y1 _: o4 A- @9 h叫什么啊?

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很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

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小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

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豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

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