材料：猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀
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" b( z( z( }' A' y. U4 q# E# e香干切片，芹菜切段。+ A/ L0 T+ }: A# o, `1 M$ c
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配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精. p9 @$ p( Q6 g  G7 s9 c# n) N4 Y7 J

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炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。9 q( @2 G+ B5 m) J/ z

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+ v3 R0 u2 X1 L现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
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总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……" @- x9 D7 Y9 T! {# W' P, t
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芹菜和香干切得太粗了吧，我平时都是切得细细的。这样显得清秀点。
/ F3 U; F7 M5 F8 @$ H1 \  Z一点愚见，望指正！

确实是可口的，我比较喜欢这个菜

起菜时有一点柠檬汁的加入可以让菜品更加鲜美.

很简单的菜，做起来好吃不容易。