[其它] 香脆可口的咖喱螃蟹

今天做的，买了6只，三只母的3只公的3 R# R$ Z4 u. n$ n* y* T1 }
42米, I) ?9 S. Z) p  y0 K
个公螃蟹钳子厉害的，又大又有力。要全家一起2个人拿着东西，让他夹住，分散注意力，另外个人帮他洗澡
7 E8 F8 X0 s" B' A; W个母蟹也不甘势落
. g. ?- K2 K/ b; b母蟹用的是清蒸的煮法，公的就做咖喱味的' a& ]4 H0 `' E
看了别人的做法，在附近没有买到椰粉，就换白糖了。大家也可根据个人口味来换着做7 ?, {- p6 }6 f0 [& M5 |/ L
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配料：咖喱粉，五香粉，定粉，白糖，黄酒，葱，姜。
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) J$ i2 S9 @5 _7 x) w$ d& o把蟹弄干净之后每只一切2，起油锅煎一下，捞出; u8 e( i3 b7 C' Z" j
将葱，蒜加入油锅热一下，加入咖喱粉和五香粉和糖然后把蟹放入，再放上黄酒一起小火烧，期间加点定粉勾芡一下，闷烧一会，起锅就行了
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