花生牛奶冰做法

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-30 02:00 只看该作者

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花生牛奶冰做法

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& j, T% r& o8 b; E$ Q! v+ ^6 i& c

材料：去皮花生仁６００克、小苏打２茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖１杯半　) s* S+ K4 F# U: m& |2 w

　　作法：
　　１、先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打２匙，一同浸泡４小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。　　4 f$ j1 H, `( q) E& o
. ~& L- g. {* M% M) F# M/ X- n# f$ K
　　２、另外加水７杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。: ]% D) r" o: @1 Z% u
& P& B8 _* j9 q% V
　　３、盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即成。

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