16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭 - T  T  w/ f! T8 H+ e& U
9 \5 E; D1 w+ C6 A3 d
3 k+ Y6 t; u4 X( c/ P

8 D& t- Q" ~9 {7 c# S+ R. ^5 ^7 c- E材料：
, O& I: h6 o% i; y- N: H3 y$ z  s, h　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯8 h  M0 u! e0 \6 F( E6 U5 l

% l9 I+ ?" @" w6 ^8 k　　调味料：2 d. J( Y( H: m7 a2 X  R
　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
+ f/ T. S/ M( k4 P0 W1 W# P, [( I* ^7 P- d5 Z4 W+ C" B$ `
　　做法：
8 U" a. }6 u: p! P$ g9 T( B% j( y* w　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
# C1 e: c0 t, m+ G4 U% s& p9 `; i' P/ m　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备
5 A( |; K* g4 Q% b/ K, m; d　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。( R3 c; L+ K' T/ j9 d* W
　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，! l  S: Q; [7 r$ R$ }
　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，/ w/ b6 [0 P# R) L, ^) s
　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。