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咖喱做法
1 @4 X" Y/ K, L$ \, c" D$ {料:成品咖喱块,各种咖喱粉(我用的suprestore购买的印度小包装牛肉咖喱粉),胡萝卜(2根切丁2根打泥),土豆(切丁),洋葱(随便切),盐,牛奶适量,椰奶适量(很重要,要罐头带椰肉泥的那种椰奶)' N n3 e7 w& }5 H5 p! D# N4 N
做法:油烧半开炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜丁炒至金黄焦色,加水,胡萝卜泥,咖喱块,咖喱粉,快速收汤,到差不多的时候倒入牛奶和椰奶,不停搅拌否则会糊锅。到适当浓稠的时候关火。
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, C# a Z5 b `/ Q% ], @炸鸡2 G' I9 \' n, c
世界人民都会吧。鸡腿肉切块,用盐糖胡椒腌半个小时。沾一层面粉,一层蛋液,再加一层面包屑。入锅炸4-6分钟
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- \! I) V' G1 G# z0 Z1 C/ L; y蛋包饭6 X W+ H; K2 F. M' ?, y% @% e2 X, a
我没有用炒饭,因为咖喱配白饭是我心中的完美~~。但是我在蛋包饭里加了cheese,让口味更浓稠。主义就是打蛋饼的时候,可以稍微加一些淀粉。
7 S! Y& w$ h, I p5 }其实很简单,好吃不好吃就是个配料和火候问题老~。
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' k4 v# r6 E& w: ~) s搭配一些蔬菜 好吃快捷的炸鸡咖喱蛋包饭
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