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0 f) l l3 a3 Y) I3 h: p这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
( ^: i3 j" S9 w* q; n材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
1 ^3 j+ G. E# r: M蜂蜜 烧烤酱
( g8 m& [4 C8 I! [2 _+ }# A做法:
4 A) o+ e& T' Z6 ]1.鸭腿去骨
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
1 Y a7 C7 f3 s$ q1 q1 t, K8 E5 x2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
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3.烤箱预热180度
8 h8 u9 z' z* z) C+ ~* J2 r) v! U% ^4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
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5.盖上锡纸,中层30分钟.
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6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
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7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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