经典药膳——韭菜炒黄鳝

" x. `6 d) V! I% X4 S% W4 \
原料：黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量2 c/ p) C% ~  C- I% T; r! T
辅料：盐适量
: A' y* J3 t: c1 {8 _: z; K5 E' ^& X做法：
# H; I* \% r( g. U' A+ d& U# h1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。/ ^( w9 {( K* N7 c* N# K; X
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
# a0 g3 c' I6 L" WTips：6 Q5 ~% t- c& E& z
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
3 k$ [1 _+ u& m7 @1 J6 E  v特色：适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛