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[原创]活炝虾

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[原创]活炝虾

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) l: E0 d6 i. S8 w  河虾
& [, G. q8 I: b5 Z3 F: A
5 l4 J* u. A) O$ @) f调味料:& J& C1 S# H* X* u
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  盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块- D- g1 ]& U" u& S2 h. c! B
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做法:
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2 U2 {$ ^- m. U+ M. E9 F* n  1.河虾冲洗干净入有盖的容器,倒入2两左右的白酒拌匀。% b: p+ W/ y# \1 k
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  2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块(捣碎)调成浸卤。
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" A2 }5 |$ h* I' ?  3.将浸虾的白酒倒去三分之二,再倒入浸卤即成。3 d9 i, A, w! |2 Q! G
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PS:姜末、醋、白酒可杀菌,大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。

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