原料:
, B1 Z$ M1 r! L鸡翅膀10只,熏猪肉四条。
$ S* M) _, G9 Z9 \- R% C2 G! h
3 T. @# D, S& }调料:
1 ^1 g; l1 M$ c/ B. Y$ ~; L米醋、酱油各一大匙,黄油60克,精盐一中匙,胡椒粉一小匙,芒果酱四大匙,芥末酱两大匙。
" G. K5 m5 ^, J6 _8 v$ z, u
2 a( r4 j7 r! g. p( w+ A4 g
做法:
" W8 D, I0 ?* i( u: b5 N ` p
1、鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末酱、米醋及酱油拌匀,腌15分钟。
& b+ P7 ]! Q; W2 `# \ _% c8 Z
5 N; B" o3 m5 w) \! I0 {
2、熏猪肉切片,铺在鸡翅膀上,放入黄油,加盖高火8分钟,中途翻转一次即可。
5 H( M0 [' B' X+ O3 S# P