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原料：低粉50g 玉米淀粉20g 鸡蛋三个 白糖75g 蓝梅果酱1 r" t+ i/ a. {" n1 N
做法：3 I0 y" t4 T1 ]! F
1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面
7 Y' m8 f/ l9 M* j# L/ I2、鸡蛋加糖打发，打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止" X% _3 r$ i* N5 Z& u  z$ `  b
3、低粉＋玉米淀粉过筛到蛋液里轻轻翻拌均匀0 v5 x) V  D' Z& K4 X. _
4、取少许蛋液与少许蓝梅果酱拌匀，倒入挤酱瓶中
+ ^3 F. u6 B( U4 Z5、其余的蛋液倒入烤盘中抹平
; I6 n! ?& {9 Q6 l7 U5 l1 _6、用挤酱瓶将蓝梅蛋液挤在烤盘的蛋液上，用筷子画出花纹 3 i& s# K9 m% U' L6 l( ~
7、烤箱预热，220度烤10分钟3 r6 ^- W' W$ ]  x
8、将烤好的蛋糕片倒扣在厨房用纸上，卷起来晾凉
+ u/ D2 T9 [2 |0 K9、打开蛋糕片，抹上蓝梅酱，再次卷起，按需要切成块即可。

这就是蛋糕房里的那种？自己也能做？
; \1 G+ f# V, j: j: o$ A太让人惊喜了！