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[其它] 虾两食

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虾两食

鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅
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# e! R9 r' @, p1 e& L5 W/ \. F我们所需要的配料
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姜和蒜切碎,准备呛锅用- ?+ {# _2 p, x9 `6 b% u

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6 H; x( n, a, V1 M9 Y6 v热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒8 i) Q5 H: j& R/ w

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现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦
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2.水煮活虾
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5 `. z% Q$ W* ^2 W. p2 Z/ z, M在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾
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大包里有三小包调料
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( C, v* ^+ X# P# N0 q先在锅里垫些生菜
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再把黄豆芽用油锅煸一下+ g. R% H, o% y

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& H' w3 _% }! U  l! k6 v煸过的豆芽复在生菜上1 ?, `5 x( y1 c) I
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沙虾先用一包调料加料酒腌制1 l; _, ]' \. u. ]

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把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水* l/ H- l7 x/ b. \$ Z
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将加过清水的调料烧开
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' D1 O9 _" S: w) G放入腌制过的沙虾烧开; }9 E& y4 ]) m% g. f5 _( C
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沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料2 S% Y1 Y/ m8 @1 r( B
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9 o$ I; ~4 {$ |; B9 g" l. g( \另再用锅将二两素油烧起烟( m  N" S/ l7 k7 ?
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* W* I4 \# |( a7 m  {最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾

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哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

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这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

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让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

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虾我挺喜欢吃的,不过楼主这样做法,会不会把简单的东西搞复杂了。

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第一种太普通了。
8 Q8 f* t. a5 m) [第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。

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