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材料：! i# [, E7 K; [. R7 _) N* Q6 a
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个4 X/ D5 F3 ], ?% ~9 K4 D

  S! C0 e3 X0 Z调料：蚝油、白酒、酱油
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制法：- I9 ~* _& y) }" G  I2 l, m  ^
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1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；   f, Z; Y9 t+ D5 C3 O$ _6 l
2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； & j( L, G  u) R/ u
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐； 0 _. v1 D% P; J4 h, u# p) ^
4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖- r5 w- u3 M* L
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主