原料：" s9 i/ t* q5 d
1、生菜半斤。
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- g7 x) C! M+ B/ [; R7 k% |2 t2、香菇二两。
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2 S. d# m& F, N/ W) O3、蚝油三大匙。
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" k, @2 b. [. r+ |) [" J$ \. L' n; X4、老姜三片。, h% B7 x9 E6 o$ q

# ?2 f% p' K5 O9 u* Q5、葱两棵，切碎。
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0 N, B: _1 _+ ?* S: p& \6、白糖半咖啡匙。0 F% t( `9 D' A# {" s* r( w
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7、盐适量。+ k+ i' I( G- e2 s4 N$ `0 {

5 R3 g, A. l; \  Y8 n做法：6 B3 {* s2 r% `- N
1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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2、下香菇炒约三分钟。; W! C$ i% c) C. l! {' _
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。7 p) Z3 _7 S9 h# G: e" P' z
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。7 F# L4 s/ I' p

简单实用，很好，其实最后可以加一点蒜末，提味

能加点咖喱我想可能更好吃。呵呵。另，香菇下锅前是不是改成小块吃起来更方便.

bucuoa ,addddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd