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材料：
6 b# C: a: F) M' L6 j" }里脊肉，油菜，芝麻。; P* a; T5 }  B/ G/ v8 P+ z, V8 s8 `
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调料：/ l% `2 o/ T$ i2 k: G
盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。' e( }" u5 ]$ q' m- h0 S) Q, Q
做法：) ^' ]* a( O! l7 G; t' f
1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。+ t8 a+ _% r7 E7 g6 s. a4 k
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2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。
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4 o; `2 J. G2 l! N3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。$ Q" v% E3 D7 X& U# y/ Z
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！