昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜
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虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒
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还有葱姜
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买了2元小馄饨皮
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馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,
3 f8 m( I- L6 W8 [- x/ }所以味精就不放了
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小馄饨皮很薄,包包好累啊
8 v& i2 W3 d% D& z4 O大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈
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包包挺吃力的
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看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊
1 j9 w! O. E* R) S7 T1 Q所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨
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- O9 H" Q6 q1 z( v. W5 l k) l1 t4 _包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了
% y _+ n* c/ ^7 _我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起
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今天早上就吃的这个
2 d3 r# _/ i" h1 x4 w# U+ o0 t宝宝吃了10个呢
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1 N$ q/ L& @9 d/ e6 U2 {" k看看是不是水晶样的,晶莹透亮的
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一口下去,都是虾肉,好满足啊!
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趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧