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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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材料: @$ S; r- A4 [- a: v/ {' M7 V
五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮4 Z5 X* B: j: o- j. e I$ z
' W$ ?- r. f* H$ q) N* Y 調味料: \6 M6 M9 O" S+ G2 N: t
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙
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做法:
$ U/ f) C8 B) C0 W( H$ P 1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
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2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎: f, h: M, ?% |& l: Q8 \7 d, Y
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3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘# g3 j K' l; e: H! Q7 r
! `: |) F a: `7 r 4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,, |2 c% X' q1 u: Y1 N7 I
翻面後再加熱4分鐘