[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！+ v9 D& g( y6 X' ?) s5 g& \

; g3 a, ~' P0 o% @* I    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。& W* ~. P% j$ w5 |; q2 O

' L  x1 d, u. m( D    原料：
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8 G. m" p( M* S' d! i2 {    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
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    葱一段、姜3片
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    调味料：
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2 @3 C. A2 ]" i    盐、鸡精% X0 i! B5 `% z
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# Z7 i5 ], ?$ h$ S6 H+ \7 |0 g做法：
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: \& w& b, Y2 h* i& K; C    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段
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: i! m+ Y  |* k- U    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出& b+ x  l& g6 [- z: S, [
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    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟% V8 H- G# Z% \: i; h5 r

9 o  T9 Y* K& W% `: p3 o    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可