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[凉菜] 清凉的选择---拍黄瓜

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清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,
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5 W$ b7 E- w$ p: v) m学了这个拍黄瓜
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( I1 ]# w2 j" ^8 q2 m, U& J好像我也报名报过几次了," d. D: V7 _" n3 h- P9 Q
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也没有被录用,哈哈
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: c9 |1 ~( i2 ^, f9 ^, d: m材料:+ M( ~8 d, v; X; F# {- a
黄瓜,鸡胸肉,芝麻0 H0 g: r: X$ N$ c0 |$ Q
SPM_A1997.jpg (126.43 KB)
" A/ v) E0 k, g2008-7-28 10:13
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0 ^9 y, w' L/ S0 a# m* D5 T$ K黄瓜拍碎,+ I( W3 j/ b4 @9 G0 z
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2008-7-28 10:13
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放在碗里,用盐少许腌制一下& y# E  T0 @$ d
SPM_A2002.jpg (97.62 KB)5 I! I2 p, `; f- U
2008-7-28 10:13
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& A3 R  V: f4 L2 r$ H7 Z" z5 f& B; D
准备鸡胸肉7 h2 v2 p0 y% ]( r& B( z
放生姜黄酒盐煮大概20分钟
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( `1 ^4 r5 Q0 C" ?8 \. @煮熟后捞出
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7 n/ U, A) s4 O3 V% I放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)
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2008-7-28 10:132 q0 \" I0 `# x! W+ }( U  |

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8 s2 r3 C) \9 _+ I" J: k8 \: c由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
' H# X, @8 k" c; k, z7 Y然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
  U% v1 R4 N. ~2 P% u( n* t SPM_A2003.jpg (86.35 KB)
9 {1 E+ d9 L+ Z; N* a; d& ~2008-7-28 10:13
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给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃
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. ]/ {0 R* v$ O0 O- k, v/ K/ c. l
吃吃还不错的哦!2 N. R2 N" F- z" j! b  J$ e* U: f1 g
你也试试!
本帖最近评分记录

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要是能再放点辣椒油应该更有食欲,色泽也会更好看!

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这个东西会好吃吗,很怀疑,鸡胸要很嫩才会好吃,要不塞牙!

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其实我觉得这里的黄瓜不是主角,鸡丝才是。

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这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

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各地的拍黄瓜各有特色,还是最喜欢清新的原始拍黄瓜,入口清脆凉快,。加了肉,风味大大不同啦。5 \: z  Z0 \* b& M2 d
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一样好吃!口水~

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黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。# n! V' w$ I# `- I8 X$ V! I
看起来好有胃口。
, V9 J2 Z3 s* ?2 ~回头要试试看。

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图面的版式还是不错的,很吸引,只是拍摄的白平衡不对,当然与机器水平都有关系,+ D! S4 g  d' h. c  O. _% d) T
值得一赞

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就是喜欢黄瓜~

嗯嗯~~这种鬼天气最合适弄这样了~请大家多多支持啊~

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真是贴心好老婆 谢谢楼主!真是学习了!谢谢

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