[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。
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4 W* u6 |5 Z0 C- d7 j1 p% A2 m    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE
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    做法：, L0 s$ @/ s) b7 L+ |7 U% E
   
2 l% D! ?* ^  f& X  Q. y    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；! c) K; B% p5 ]4 @  G, H! N4 P
    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；
2 |7 i/ m1 D* ?5 x" O- O( U) R- D    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；( f: [: Q( m& W' }9 R+ W
    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。8 f! H- W: s/ ^0 f; k
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   特点：
6 }/ y# x* ^* B" q    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好