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蜜汁叉烧鸭

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蜜汁叉烧鸭


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5 C* o8 Y7 m2 y$ d0 W材料:# U9 D% ^, a" m0 l* U1 \0 A
鸭半只,生抽,李锦记叉烧酱,糖,鸡精,盐适量# J2 x( f* R  p0 o# C
做法:  M3 C0 g  @4 i8 @4 ?- \0 y1 p$ ~' E6 [
1、鸭洗净待用1 }8 u7 i$ U  l" R$ D" V
2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱,(一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱),用生抽,李锦记叉烧酱,加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。
' }3 v; V: F$ T7 Y4 X3、把鸭用酱腌制,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜
3 k8 {! d3 [6 q& S# ]3 v7 H4、第二天就可以吃了,用烤箱烤50分钟,记得中间翻身。' L' @# F% |: w* |1 g
5、取出切片装盘即可。
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好诱人的啊,使人看到都流口水了,精品啊

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流口水囉...好吃

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俺建议:以后的菜都别要成品图了,这不是成心馋俺们吗?

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用微波炉烤效果怎么样?会不会太干

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这个我一般都在外面买,对自己做的没有信心。

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样子颇为诱人,就是烤的时候是用大火还是小活烤呢?

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這個簡單!好好回去搞一下!孝敬一下老媽子!

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