朝鲜辣白菜的做法 - G6 `; G+ r% ?/ }! o7 ]5 r9 V
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) r/ ~0 |8 K! h) p, j; H7 f1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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/ ]) E0 _- R4 t0 s7 W/ P- E注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
6 {; s$ g& F# i( C5 t* s2. 腌了半天后，挤掉水分 7 |8 ~+ O' i$ h( p. {- i
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 - h/ t9 o2 x7 @1 {* H  H
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 3 F: z/ S* B9 y
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5. 辣椒面，盐，味精
, C; s+ o! K5 [$ R1 o9 [' m辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 : Z$ X1 E  H3 o6 G6 _( ^; b
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6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 / N8 A1 O+ Y: O1 E4 R

: _1 T9 p1 y& l4 w, T7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 $ I8 ~( c2 B& {7 O0 W

9 {: P2 o* g7 V8 R0 c0 V8. 搅拌 1 u9 x, t* F5 @1 \
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9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 ( l5 T7 V. N. P2 N

0 x" z' F! ]8 \. |% u$ n( k10. 接着抹   n& i+ s8 j: e4 o! d

1 g* a+ c$ R( ~' @2 V11. 整棵都抹好了 3 e! v! W2 [1 `. }! b  w+ \' k
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12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！