[甜点] 枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶[炎炎夏日，解暑佳品]

老婆原创作了一款简单清爽的点心; M6 T9 r4 Q' F5 C1 H
枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶
$ a0 `9 ]3 `4 A" {; w9 y我觉得还不错，希望你也能喜欢＾_＾' u: B; b3 ]7 B' F3 B

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- K* U; ?+ o) a# O1 C8 O做法：: e/ y5 I' n; g
１　　绿豆，银耳浸泡一个小时，洗净，银耳去硬头撕成小块，模具中底部放入开水泡好的枸杞子待用
. V4 z' m6 u- A, r; g1 m* r1 X２　　入锅３０分钟或者至熟即可，滤去豆水（可以加上冰糖当糖水喝＾＾），留绿豆和银耳备用) g$ G) l" D% k7 Q1 ^- }9 l
３　　锅中入凉开水，加入适量的木薯粉（看个人喜欢，多加的话就更Ｑ），搅溶．; x) Y: _$ |1 _  g2 w  U; B) Q
４　　小火边煮边搅，开始稍稠就加入煮熟的绿豆和银耳，继续搅拌至透明状，倒入模具，
/ r7 q! k$ _$ B$ D, ]+ v　　　放凉后入冰箱３个小时以上，取出切块，淋上蜂蜜或者蓝莓酱，即可
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评价：口感不错，有点Ｑ，有点脆，美容又养颜＾＾，配上一杯水果茶，还不赖．9 j" b0 W3 ]" D+ Y
银耳莲子糖水觉着有点普通的话，就换种做法，有不一样的体验哦，得空你也试试＾＾1 g9 }/ [6 d) s+ G

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a：如果喜欢甜的同学，可以在溶木薯粉的同时加入适量的冰糖＾＾) j9 b3 \9 E, x5 p# N8 V3 w
b：绿豆可以换成薏苡仁或者莲子，那样２步滤出的水放凉后代替３步的冷开水，4 a9 O+ C/ t" u9 a4 C* I/ Y% F
　　直接溶木薯粉即可．＾＾- b- [, B: @4 X0 g1 V! {% C' W
　　加上蓝莓酱，微酸带甜，也粉不错＾＾4 q  k' M" j( W& I1 S1 g& f

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