剁椒蒸鱼头

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; `6 Q/ P/ Y* ]% D  E; Y; G4 u- @; \2 o' Q肥草鱼一条，一切三段：鱼头，鱼身，鱼尾" {9 `! Z1 V8 _
先把鱼头用剁椒蒸了. W7 \6 k# D! B' U4 E, V/ F

. z7 _! B: e2 n1 x萝卜干少许，用水泡开
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" ]' C, V* ?: L剁椒配料：泡椒，鲜红辣椒，生姜，萝卜干9 ^, b% d2 B/ n: m% E
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把以上配料剁碎，加少许黄酒，盐淹一会儿$ V) i$ H8 ]# f3 N6 I; u1 z

4 r% Z  |( d: S# N% A5 |. _把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀，这样好入味; L1 c. q  ^7 H3 w3 j

* s; A1 u4 K) R3 h' O剩余的剁椒全部盖在鱼头上面
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" n3 M& S$ t' d( n3 ~+ ]蒸锅烧开后，放入鱼头， 蒸6-8分钟
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1 @0 I' p- v8 m' A" W  |- e取出后泼上少许热油即可% G/ @' e/ @& m- U2 p
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开吃~~~~ 好美味！' _) L) P% w/ j8 o* t  I
Sample Text

好美味。看着都睡不着了

泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!

剁椒蒸魚頭，太正了！

我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养