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[小吃] 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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5 R* Z+ ]% u" E0 V基本特点
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    酸甜兼备 别具风味- U. A2 n1 y: B+ }2 o$ z. \' D
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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; H- g* ^- S  _6 X) |' g    主材料:
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9 g9 U7 K  k/ d3 N0 l: ]- _    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只: M- S$ ]( N: `( x$ `1 N, f5 W: p- P

- D' M# Q9 x3 M6 g- o& g    调味料:) b- m4 l, A& L8 R2 `# P

+ N/ T, F" ^, d$ F' n1 p7 Z' n    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
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    制作方法:( _; h8 m; G- x! J4 @; o
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。. c/ u+ ]& e$ R' d4 }) Q* t9 a' t
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。5 k1 H& D4 g4 z, O: D

$ {1 e( I; B( o    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

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图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!

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