美味的莲藕排骨汤[图] ! d( L/ ?+ K1 z5 ^5 w

; S, i1 J/ S+ P* @. y, k) G    材料： 排骨（烫飞水后洗净），莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞。
: l4 @* ]: Q3 b: G! U  R$ }: M% q. y2 J
    调味料 ： 料酒，盐，味精，酱油。# Z9 U3 ~0 g# d

0 D6 o* F! ~) q( c2 s/ `" m    做法 ： 4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟；加入排骨，姜片继续煮60分钟；加海带结，所有调味料煮10分钟； 放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
. }9 G' I9 j6 S4 V5 C1 F. k% U+ ^; W+ J  Q1 f* ~, ]7 Z! H! t. l

这道菜材料简单普遍,做法也不麻烦,但是对身体的大有益处,尤其是夏天

简单方法啊！做起来好象不是很难,有时间一定要学着做一做。

方法簡單, 看像也不錯.
8 I3 w9 L) ^7 J" i最重要的是, 莲藕和排骨都是我喜歡吃的東西

这个汤自己常做，在湖北的时候在客户食堂吃过一次很特别，他的藕和排骨都是先爆炒过再煮汤的，味道非常好。

其实莲藕这种蔬菜对人的身体是大有裨益的，尤其是治咳嗽，那是一招灵

做起来不是很难对身体的大有益处味道非常好。

我特爱吃！可惜我们东北家这边没有卖莲藕的！

原来做起来这么简单啊。谢谢楼主。今天马上就开动。

楼上的一位朋友的介绍很有道理，先爆炒肉和藕，然后再煮汤！8 a4 s7 R! o4 _0 e
就好像搞鱼汤那样- l# S* d! {% m% v  N% Z
先把鱼煎一煎，再加水煮，这样的鱼汤才白。汤才入味。