制作方法:+ K0 m5 ]! ]1 H' `( \! W
主　　料： 猪肉,鸡蛋 7 }$ Q" o  T- b; ~2 q5 J
辅　　料： 西兰花,胡萝卜,玉米 4 J6 S! j# v2 |& ?, ~) K
材料：猪肉馅，鸡蛋。（西兰花，胡萝卜，玉米粒）
6 I7 H: r3 h9 Y调料：料酒，酱油，白糖，盐，味精，香油，葱姜蒜，淀粉。  _4 f( M0 s0 i% Y5 M. Q8 z

; Y# G, J# d- c- X做法：
# h& W0 i: o. f# P8 d' u1.将猪肉馅加入盐，味精，姜末，鸡蛋，水淀粉调拌均匀，制成厚约1厘米的肉饼。
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2.炒锅上火烧热，加入适量油，下入肉饼煎至两面金黄，滗去余油，下入葱蒜片爆香，烹料酒，添汤（或用清水代替），加入酱油，白糖找好口，盖上盖子，转小火慢慢焖至熟，见汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，淋入香油，即可出锅装盘。; C+ c6 l+ S3 g! u; J
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3.如果你想摆在盘子里漂亮点，可以准备一些蔬菜做些点缀。' v1 P# f" `  ?* B

原来和狮子头差不多，我还以为是面肉饼呢，感谢楼主的辛勤劳动