7 D- M' i+ ~* v  B

0 ?$ l+ C' R0 }6 o, e. r2 A材料1： 2 s9 o3 O- m2 W8 j/ |& s' T; r9 ~
　　鸡爪10只，洗净，煎去趾甲 4 W/ l/ M4 b! B
$ x9 t6 p6 o% X, _: e
材料2：泡菜水、泡椒、泡姜、另加了几个泡蒜瓣、青葱、花椒几十粒、大料（八角）三四颗、盐、鸡精、料酒。
1 g8 ]6 W2 [' ^9 X6 p: d* e! A- p# H5 M8 T, j( Y5 m/ D
做法： / H2 p7 m2 d7 U: x9 _
　　1、如图，将洗净的鸡爪一分为二，洗去血水。 2 P) w  W+ T8 M# }5 w

) u5 a7 T' `& I: m7 }. \# l4 V- \锅里加清水（以能淹没鸡爪为宜）、少量盐、料酒、几片老姜、几根青葱煮开后再稍煮一会。 " H0 d+ k9 e/ `; c; ]

0 T( ?- |7 Y( G1 O放进鸡爪继续煮，开锅后再煮5-7分钟。   T6 U7 m4 B1 H2 s- u
: ~4 W+ N0 V! B
捞出鸡爪冲洗干净，用清水浸泡两个小时左右，中间最后换两三次水。 ; g6 G. w& ], A$ i0 B0 t1 A

! D# o% D2 G  L7 m7 _泡椒、泡姜、泡蒜、青葱均切粒。
1 b, A" `1 ]8 V
# s8 L- ?9 b5 K) l! D) a, e另取一锅，加少量清水及材料2煮开，尝一下盐味，再适量加盐，要咸一些才好，晾凉。
  n; i2 [/ A+ F9 r7 ^) ?% |/ }. H' d/ ~5 e1 J5 ^/ A: k7 r
浸泡后的鸡爪捞出沥水。 : y9 d2 Y7 K$ C8 t; z2 J
; n) O, H2 f- q/ b5 i7 `6 x
晾凉后的泡菜水（泡姜、蒜等所有材料不要去掉，要一起留在水中）。 : w6 V3 D( c' F; ^  N9 L% [

我喜欢去骨的泡湫凤爪，不知道楼主有没有好的去骨方法？

求购反击式破碎机    反击破碎机