材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。+ Y% |3 x' B0 y" G9 C/ R- y
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做法：
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1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）
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2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉* h5 ]: `; S1 ?6 h" j8 _( X4 V

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6 N7 y* F; s7 H7 c2 n( F, _0 J) D4 {3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！
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4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）
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. |$ E6 e5 [$ x0 R' l! }& l6 n5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。* {% q4 Q  j$ _" L& R. a5 ~

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嘿嘿嘿，偶是图方便用微波炉啦，偶妈妈都是用蒸的。" V# o0 f' P2 p1 @1 W. u7 a
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在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。
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2 V9 J- Y5 ]: K. u: L现在，明白了没？
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* b' M  O/ _5 S. G! s7 t) f* F顺便说一句这道菜比较适合小孩子吃，易消化。

有意思！回去先给我做一个尝尝  应该味道不错

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

实在是不好意思。我重新发了。不好意思各位

请问最后一张图是成品么？好奇。似乎以前在学校食堂吃到的汽水肉里有鸡蛋的。

第一次知道还有这道菜，长知识啦，楼主辛苦。

这是什么呀？也太简单了，不知道好不好吃，试一下！

没吃过，有空自己烧一下尝尝阿，不错的啊，谢谢阿

呵呵,这个不错,偷懒的好方法啊." W3 U- H. ^8 j
谢谢