特点:可口 有回味 制作简单
) M! G' `; R& n. q! D( S缺点:家庭制作比较耗油
' A4 ~& X0 R& ]% G/ \( d* \材料:肉糜一斤 酱油辣油各一勺 两勺白糖 少许盐和味精 鸡蛋一个7 u; q$ c: ?/ w. }0 m& m
制作:将以上材料都放入碗中拌匀,后放入冰箱(非速冻)一刻钟后取出.
) n  G7 j, U/ }$ f* |$ X将油倒入锅中深最好是3厘米以上,油滚后(大火)开始做肉丸(最好不要用器具制作,可戴一次性手套单手做肉丸): e+ l7 r0 ?3 ]# c; o  u
将做好的肉丸放入油锅轻微晃动待肉丸表面成浅金色时捞出,再用小火油锅漫漫把肉丸炸熟即可./ \8 g0 |" e& i9 z) p) H: R8 c5 X! s
浆料:只要不是苦的就可以

抱歉图片没有!自创的小吃!

遗憾，没看见楼主做好的的油炸辣肉丸,吃不上也该让我们看一下啊!