kimjongil 2008-4-18 01:44
韩国料理紫菜包饭的做法
[color=#ce8cfb][size=4]材料:[/size]
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[size=4][img]http://www.hxfoods.com/bbs/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/size][/color][color=#000000][size=4]此主题相关图片如下...:Sx(y(}y-U
[/size][url=http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2008-4/20084223272250378.jpg][size=4][img]http://www.hxfoods.com/bbs/UploadFile/2008-4/20084223272250378.jpg[/img][/size][/url][/color]
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[size=4][color=#ce8cfb]*米饭2汤碗 (米饭不能煮太热,太熟紫菜容易烂)
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*紫菜2张 (是那种薄非非的一片一片的,专门做寿司那种哒)
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*火腿肠或者蟹肉棒,用开水过一下) $lR~3k-T w+a
*鸡蛋2、3个(是用来做蛋皮的,伙着其它好吃哒作夹料的) ;_$p!cH4tM-J
*红萝卜2根(也可以是黄瓜,黄瓜要用白醋泡泡)
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*白糖、白醋各2匙 a8{7^w!}sGvm
*盐少许"[)Q0yi.]fj4X^3B/y5A
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步骤: S;jiH7lH2b2J
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着。
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2. 蛋打散后,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦)
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3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油
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4. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,[/color]一定[/size][size=4][color=#ce8cfb]要用专用的寿司帘卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成一小段一小段的就可以咯~~~~ /]&v*BB#fb
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紫菜包饭作好咯,吃哒时候还可以沾点介茉酱和日式酱油,口味随大家喜欢~~~[/color][/size]
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ymw5858 2008-4-18 13:16
:sun ,楼主的字看不清晰,是字颜色的原因,建议使用黑或蓝色;这道菜在韩国叫“艮巴”(音译),我去韩国挺喜欢吃的。